吃转基因大豆有什么害处

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五大隐患

1.毒性问题

一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。

2.过敏反应问题

对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。

3.营养问题

科学家们认为外来基因会以一种人们当前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。

4.抵抗作用

当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在食用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。

5.环境的威胁

在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因，这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。在一次实验室研究中，一种蝴蝶的幼虫在吃了含杆菌基因的马利筋属植物的花粉之后，产生了死亡或不正常发育的现象，这引起了生态学家们的另一种担心，那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者。

扩展资料：

对中国影响

转基因大豆进入中国以后，大部流进入了外资背景的食用油加工企业，其产品很快占领了大部分市场，从而影响了中国大豆加工资源环境，不利于本土食用油加工企业的发展。

中国本土的一些食用油加工企业，由于使用的是非转基因大豆等原料，与转基因大豆油相比，价格较高，不具有竞争力，在转基因大豆油的价格支配下，中国油脂企业效益急剧下滑，经营陷入困境。回望中国大豆市场被进口转基因大豆主宰的过程，可以清楚地看到全球四大国际粮商（ADM、邦吉、嘉吉和路易达孚）极富战略眼光，为吞下中国大豆产业意在长远。首先，改变中国人传统烹调油的饮食习惯；

其次，国际粮商作为引进的外资，享受优惠政策，在中国相继投资建起以进口大豆为原料的压榨加工企业。与此同时，国内资本也涉足以进口大豆为原料的榨油领域，越来越多的国内资本进入大豆压榨领域时，压榨企业于是便遍地开花。于是中国的经济学家、产业界沉醉于世界大豆压榨重心东移，我们劳动力具有比较优势，中国成为世界加工厂的进程加速，殊不知我们早已一步步落入四大国际粮商的口袋中。

由于加工能力扩张，大豆原料紧张成了加工压榨企业时时头痛的问题。2004年，一些内资压榨企业决定成立采购团到美国购买大豆，以增加讨价还价的能力。而就在采购团赴美前夕，美国农业部发布消息称，该年度大豆欠收。

当天美国芝加哥期货交易所大豆价格猛涨，从先前每吨220美元暴涨到391美元，创15年来的新高。当中国采购团签下巨额采购合同离美后不久，美国农业部出面澄清，新的数据显示世界大豆产量将大增。芝加哥期货交易所大豆价格迅速掉头向下，暴跌至266美元。中国商人损失惨重，一些企业破产。

不过，也有评论认为，采购团在下单之前过分宣扬（而不是保守秘密）是推高市场预期的原因，而并非一个阴谋。

这时，四大国际粮商及时“雪中送炭”，让濒临破产的中国压榨企业继续运营下去，条件是转让股权。由此四大国际粮商借机收购、控股了一大批中国压榨企业，完成对中国大豆压榨加工产业的布局。数据显示，全国97家大型油脂加工企业中，外资控制了64家，占66% ，外资还占有中国进口大豆加工能力的80%。

在完全控制了中国大豆产业链的原料、加工、市场的各个环节后，国际大豆期货市场再次兴风作浪。受国际市场影响，2007年国内大豆期货价格从年初2600元到年底时涨至4100元，2008年继续飙升，7月达到最高5240元。短短18个月，价格翻了一番。

夏友富在2006年9月25日的转基因国际论坛上公布了他的研究发现，“这并不是由需求产生的，而是由市场垄断产生的。中国因为是世界上最大的大豆进口国，价格暴涨让中国多付78亿美元。”他说，“我们愿意拿出数千亿美元去国外买转基因大豆，并多支付78亿美元，却不愿意把钱补贴给农民。可能只要10亿人民币用于大豆种子的研究开发，就能让中国农民用上更好的种子。 ”

更可怕的是，转基因大豆试图在中国进一步扩展地盘，中国的腐败分子及不法商人和美国转基因大豆供应商联合设套，想让转基因大豆混进中国粮库。去年年末，黑龙江省粮食部门发现，一些经销商利用国家以优惠价格收购国产大豆的政策，将疑似进口转基因大豆冒充国产大豆，卖给国家粮库赚取价差。

黑龙江大豆协会调查证实，11月，山东新昌食品公司拒收黑龙江佳木斯贸易商销售的大豆，原因是其中混入了疑似转基因大豆，此前，这家佳木斯贸易商销售的一直是黑龙江的国产大豆。可以毫不客气的说，一旦中国的粮库里充斥着转基因大豆，中国的大豆产业就会全部被美国人所掌握，中国的国家安全也就越来越攥在美国人的手里。

新华社2013年6月13日晚发布消息称，农业部日前批准发放了三个转基因大豆进口安全证书，但并未说明进口的是哪些国家。此前，曾有消息称中国政府已批准进口阿根廷和巴西的转基因农作物。

辨别

由于转基因大豆，培育目的是抗虫，抗药，所以分辨方法应该从这一特点出发，一般非转基因的大豆，偶尔能看到虫蛀的痕迹。

另外，非转基因大豆，如果保存不善也容易生虫，而转基因的大豆通常形态整洁，几乎看不到任何虫蛀痕迹。

再有，难以通过发芽方法分辨，是否非转基因，因为世界范围内广泛种植的Roundup Ready转基因大豆。

参考资料:转基因大豆_百度百科

转基因食品有害吗

一、转基因的危害

1.抗性杂草

由转基因的种子生长出的农作物会对同一区域的杂草产生影响。提高农作物抗性的重组基因进入杂草体内，几年以后，杂草也会产生抗性。这就需要使用更多的化学剂，而化学剂会影响农作物食用的安全性。化学剂含量过高，食物便不可食用。

2.植物雌激素含量增多

草甘膦的使用能提高农作物的抗草性，但也导致农作物体内植物雌激素含量的增多。植物雌激素会对包括人类在类的所有哺乳动物产生危害，儿童极易受到高含量植物雌激素的影响，其会产生危险，并带来长期的健康危害。

3.未知毒素

转基因的种子和食品可能含有未知毒素和在人体内从未发现过的过敏原。1989年生产的左旋色氨酸添加剂就是一个很好的例子。这种添加剂导致了37人的死亡，并对1500多人的健康产生危害。添加剂中的细菌经过了基因重组，使得添加剂中产生了一种新型的有毒氨基酸。

4.负作用的风险

转基因食品的危险还在于其会带来一种从未出现过的负作用。这种负作用可能存在于两种不同的转基因食品之间，或者存在于食品基因与某些药物之间。由于转基因农作物出现的时间并不长以及新品种不断涌现，这种负作用尚未得到充分的证据证明。

5.缺乏长期研究

转基因食品缺乏长期研究，短期信息也很少。政府假定转基因食品的危害与非转基因植物的一样，所以并不反对在食物链中使用转基因食品，真是荒唐至极。植物基因进行重组以后会产生严重的风险与安全隐患，而今尚无长期的风险信息表明这些食物是否存在长期危害。

6.转基因食品未被标识

缺乏产品标签是转基因食品的最大危险之一。在美国，转基因食品占食品总供应的四分之一，也许更多。这些食品没有标明是否经过转基因，所以你不知道哪些食物存在较大风险，也就免不了会购买，无法保护家人的健康。

7.对人类基因的未知影响

我们还不知道转基因食品是否会对人类基因产生影响，起初，科学家和研究人员认为，消化过程会破坏重组基因，但最近他们在一些幼鼠的大脑中发现了这些重组基因。这对婴幼儿来说，危害极大，并给所有食用者带来未知的风险。

8.某些食物脂肪含量增加

用转基因农作物喂养动物，其结果将无可预料。奶牛食用部分转基因大豆以后，牛奶中的脂肪含量会增加。这表明转基因食品的安全性不可与传统食品的相提并论。

9.抗虫性

从长期看来，以减少农药使用为目的的转基因食品反而会导致化学剂使用量的增加，昆虫对常用的农药也会产生抗性。这就带来昆虫危害，影响食物供应，导致食物匮乏。

二、转基因的好处

1.解决粮食短缺问题。

2.减少农药使用，避免环境污染。

3.节省生产成本，降低食物售价。

4.增加食物营养，提高附加价值。

5.增加食品种类，提升食品品质。

6.促进生产效率，带动相关产业发展。

转基因食品的利弊是什么？

转基因水稻食品的潜在性伤害:

第一，转基因水稻食品毁坏原食材中的营养元素。一般来说，食品做为一个有机化学的总体有本身的全面性，食品的每个营养成分特点和化学结构有本身的有机化学组成，有其本身的周期性。转基因水稻食品就是指人为因素的将另一种遗传基因迁移到该食品中，转到的新的跨种群遗传基因会摆脱这类一致性，毁坏食品的全部营养结构,摆脱原食品的当然周期性，减少食品的营养成分，毁坏其营养成分构成;除此之外，身体也是比较复杂的有机化学总体，身体服用这类改变了粮食作物质量的遗传基因以及表述物质的转基因水稻食品会改变寄主身体的新陈代谢方式，摆脱人体内部的营养成分均衡和生理学功能，导致身体营养元素混乱，使其营养结构失调，乃至有更比较严重的影响。

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第二，转基因水稻食品带有内毒素。一般而言，传统式粮食作物长期服用与持续挑选，使人类对所挑选农作物的毒副作用有非常清楚的掌握，所食用作物绝大多数被认可为是安全性的。而转基因水稻食品是这十几年才被众多群众消费，进到大家日常生活的时间较短。转基因作物因为转到外源遗传基因而可能使这类农作物含毒量提升，或是刚好转到了一种致毒遗传基因，使本来无毒性的粮食作物有害，进而可能导致服用这类农作物的人或小动物中毒了，因而，它对寄主的新陈代谢具备潜在性毒副作用功效，可能出现滞后效应或长期性效用。由于，遗传基因人工服务提炼出和加上在做到某些人要想实际效果的另外也会提升或堆积食材中华有少量内毒素。这种内毒素对身体危害，可能没法被身体新陈代谢掉或说这种内毒素已经进行中，有一定危险期，没被发觉。

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除此之外，它可能还会继续造成不可预见的微生物突然变化,乃至会使原先内毒素水准提升,造成新内毒素，对身体健康导致潜在性损害。第三，转基因水稻食品使身体造成皮肤过敏体现。过敏反映立即关联着身体的人体免疫系统，在自然条件下存有很多过敏源，而转基因水稻食品可能引起或加剧过敏反映风险性。传统式农作物中，某些人对一部分农作物食品存有着过敏症状，服用其他农作物食品是安全性的。而转基因作物一般插进特殊的遗传基因片段以表述特殊的蛋白质，而所表述蛋白质若是己知过敏源，则恰有可能把这类含有过敏症状的遗传基因传到本来服用并不皮肤过敏的食品中。

转基因食品的利弊转基因食品有什么利弊

转基因食品的利弊如下：

1 、好处：解决粮食短缺问题，主要说的是转基因作物的高产，减少农药使用，避免环境污染。

2、坏处：转基因食品在种植、生长过程中，与非转基因作物还是有很多区别的，对土壤和周边的生态环境会造成一定的影响，且这种影响也不一定是正面的。转基因食品本身就还有灭杀害虫的基因，但是害虫可以依靠淘汰、进化，对这种特征产生更高的抵御性，造成农药也无法灭杀的可能。

注意事项

为了确保转基因食品的安全，就需要建立鉴定转基因食品安全的相关法律体系。在转基因食品问题上，只有正面清单，没有负面清单。这个道理非常简单，正式经政府管理部门鉴定无毒的转基因食品才可以食用，而未能经政府管理部门鉴定无毒的转基因食品就不能食用。

是否选择转基因食品是公众的自由。我国规定凡是原料采用进口的或者我国批准种植的转基因农产品及其直接加工品的食品都是转基因食品。对于转基因食品，其安全性是通过安全评价得出的，即通过安全评价，获得安全证书的转基因产品是安全的，可以放心食用。

以上内容参考：人民网-转基因食品我们如何“明白”你

以上内容参考：百度百科-转基因食品

1、转基因食品的利，提高农产品营养价值，更快、更高效地生产食品。

2 、应用转基因的方法，改变生物的遗传信息，拼组新基因，使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力。

3 、转基因食品的弊：转基因作物可能本身成为杂草，转基因作物的亲缘野生种成为杂草或超级杂草，转基因作物可能产生新的病毒疾病，转基因作物对非目标生物的危害，破坏生物多样性，转基因作物对生态系统及生态过程的影响。

4、转基因生物所引入的外源基因往往可以表达出蛋白质，可能会引起生物的代谢发生变化，造成该生物营养成分的改变。

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