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我个人觉得不会 。虽然说90、00后不喜欢酒文化,但是消灭酒桌文化很难。
过去几十年,白酒经历了众多新工艺、新科技的驱动 ,
技术手段越来越丰富,有人甚至开始担心传统白酒会消失。
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确实白酒丧失了不少传统 ,不少名酒 、古老工艺也失传了,
但人们对酒的风味品质追求不会消失,这些依然只能靠传统来实现 。
一、纯粮。用天然粮食谷物类作为原料依然是优质白酒的不二之选。
二、制曲 。天然接种而成的大曲和强化大曲 、人工授种的大曲差别明显。
三、双边开放式固态发酵。其培养基给白酒带来的丰富性不是新工艺可比的 ,
而且过程中确保了环境中菌系和酶系的充分介入,非人工可以控制 。
白酒文化,源远流长 ,无论宫廷夜宴,还是农家饭桌,缺了酒,好像就少了点意思 ,可以这样说,白酒是一种热烈感情的寄托,雅俗共赏间 ,朋友的关系更近了,亲人的感情也更深厚了。而年轻人似乎对白酒的味道并不感冒,对酒桌礼仪更是一知半解 ,似乎00后真的会终结白酒文化一样。
年轻人的确对白酒及其文化不感冒,在他们的聚会上,可能冰爽的黑色扎啤 ,要更加上脑一些,甚至,就算是可口可乐 ,也要比白酒好喝,而且,可乐要便宜得多 。另外,关于酒文化 ,年轻人更是深恶痛绝,很多年轻人在初入职场的时候,面对前辈的劝酒 ,真的是无可奈何,喝吧,伤肝败胃 ,不喝吧,领导丢了面子。内心惴惴间勉强灌了几杯,那个辣劲儿 ,包含着无奈,仿佛自己丢失了什么一样。相信这也是你们的现状。
即使如此,年轻人恐怕还是摆脱不了白酒轮回的命运 ,因为这个世界的规则,在你年轻的时候,是难以违抗,而你在别人的规则下顺从成长后 ,也就蜕变成为制定规则的那个人,变成那个劝下一代年轻人喝酒的你所讨厌的领导了 。
先从白酒本身来说,酒的味道辛辣 ,但还是有很多人拜倒在美酒之下,酒本身是有大家痴迷的原因的,你现在品不懂酒 ,大概率是年龄还没到,就像小孩子不喜欢吃萝卜一样,等到年纪大了就知道萝卜片有多甜了 ,同样的,在成家立业后,随着年岁的增长 ,啤酒喝不动了,喝点白酒就突然觉得既好喝又放松了。也渐渐地感受到白酒本身的美味了。
00后可以消灭酒桌文化吗?
00后不会消灭酒桌文化的!
那要看这波00后,何时能有话语权,又都是些什么人 。细致观察下 ,公司里的中年人,如果还没被辞退的话,有多少身居高位的。有没有可能 ,这波00后上位的,大部分也是,同流合污 ,或者被迫加入的。
酒桌不配称文化,最多只能叫糟粕 。不喝就别来了,不喝酒别谈了 ,要养家糊口,要吃饭生存,只能委曲求全。
所谓的酒桌 ,不过是服从性测试。并不是所有企业,所有岗位,都有核心竞争力,所以说白了 ,就是看谁更能当孙子 。
有人认为,酒桌文化的本质不在于“酒 ”,而在于“桌” ,在于一群人聚在一桌形成一个谈事儿的集合,在于特定阶级难以动摇的话语权以及桌子上权力主导者的傲慢。
00后会消灭酒桌文化吗 白酒为什么不得年轻人青睐
所以想消灭酒桌文化,不是幻想着某个年轻群体从天而降的整风 ,而是要想办法通过制度消灭权力的膨胀和不透明。否则,即便立法禁止全民饮酒,最后还是会出现其它载体让酒桌文化继续横行于社会 。
白酒为什么不得年轻人青睐
根据此前艾瑞咨询所发布的《酒精饮料用户洞察报告》发现 ,除去年轻人对酒桌文化的厌恶外,白酒口感难以接受、喝完会头疼也是年轻人不喜白酒的主要原因之一。
作为资本市场的宠儿 、中国餐桌的顶流、社交场合的刚需品,白酒周遭从来不缺少争议。随着时光变迁 ,一些争议的答案逐渐明晰,比如白酒股价会不会一直涨下去,茅台是不是稳赚不赔,而还有一些由来已久的议论 ,被推到了眼前。
比如,95后、00后不爱喝白酒,白酒以后要卖给谁?
00后会消灭酒桌文化吗 白酒为什么不得年轻人青睐
1 、白酒 ,是不是必须要瞄准年轻人了?目光放长远看,年轻人是未来白酒企业必须攻下的一块阵地 。
2、酒桌上的透明人:不管是酒企还是年轻人,心里都明白 ,白酒当下真正的“基本盘”还是酒桌上的中年人。
3、从白酒到热红酒,你自由了吗?去年火过一轮的热红酒,今年已经脱离地摊 、飞入便利店。年轻人疏远白酒 ,某种程度上也是对一些坚固的社会规训的疏远 。
00后会不会消灭酒桌文化?
我认为00后不能消灭酒桌文化。当00后们逐渐成为社会的顶梁柱,我们会发现现在的年轻人越来越排斥酒桌文化,更是谈酒色变。喝酒喝到微醺的这种状态 ,自然是最舒服惬意的 。但到了酒桌上,00后想喝多少往往自己是说了不算的。一旦坐着酒桌上,总会逃脱不了被灌酒,好像不把自己灌趴下就会显得自己诚意不够。
酒桌文化是陋习是糟粕 ,是一种服从性测试 。00后对酒桌文化本质上就是一种隐形的权力较量,属于传统文化的糟粕。酒桌上等级森严长幼有序。不管是喝酒的动作,还是碰杯位置的高低 ,都有严格的要求,以此来彰显地位 。
个人以为00后不是不喜欢喝酒,一是他们不喜欢和长辈领导一起喝 ,他们更喜欢三五个知心朋友,没有规矩不存在长幼有序之类的,不想被束缚没有压力。俗话说 ,人逢知己千杯少,不是不想喝只是没有对的人。
您好,很高兴能为您解答。
我认为00后不会消灭酒桌文化 ,但是会改善酒桌文化 。
因为在日常生活中很多人喜欢喝白酒。对于上年纪的人来说,酒桌文化是他们生活中的重要内容,甚至是他们事业发展的一部分。但是对于00后来说,很多人并不喜欢喝白酒 。所以对于酒桌文化也不太在意 ,从而造成这一现象的有以下几个原因:
①00后有自己独特的社交方式,因此他们并不喜欢老一辈的酒桌文化。
老一辈的酒桌文化来自于他们的生活经历,是他们对生活的理解。而00后有着属于自己的独特生活经历 ,也有着属于自己的独特生活方式 。因此,00后年轻人在社交方式上与老一辈有着非常大的不同。正因为如此,00后年轻人并不喜欢老一辈的酒桌文化。这是二者观念上的不同造成的 。
②老一辈人与00后在观念上存在着非常大的差异。
之所以会出现00后不喜欢老一辈人的酒桌文化的现象 ,其根本原因在于老一辈人与00后年轻人之间观念上的差异。
在老一辈人的观念中,酒桌文化是他们进行社交的重要方式之一,而对于00后年轻人来说 ,他们则对此不太在意 。正是由于这种观念上的差异,才造成了00后年轻人对于现在老一辈的酒桌文化不感兴趣的状态。
③00后会在自己的成长过程中逐步建立自己的酒桌文化。
虽然00后年轻人并不喜欢老一辈人的酒桌文化,但是这并不等于在00后年轻人当中酒桌文化会消失。
之所以这样说 ,是因为酒桌文化已经在我们的观念中根深蒂固,是不可能消除的 。00后年轻人只是因为自身阅历尚浅,所以才没有形成属于自己的酒桌文化。假以时日,当他们成长起来 ,拥有了足够的阅历之后,他们就会建立起属于自己的酒桌文化。虽然00后当中有一些人不喜欢喝白酒,但是他们会以其他方式延续和发展属于自己的酒桌文化 。因此酒桌文化并不会因为一些年轻人不喜欢喝白酒而消失的。
另外 ,从另一方面来说,白酒自诞生至今也有几千年了,即便是00后 ,对于白酒存在着一定的排斥,但是也很难真正的消灭酒桌文化,即便是没有白酒 ,也会有啤酒或者是红酒来取代的,而且在日常的工作中,为了更好的达到人际间的沟通交流的目的 ,酒桌文化还是必不可少的,因为通过酒桌文化不增进彼此之间的了解,加深彼此之间的感情,特别是对于从事一些具体的业务工作而言 ,酒桌文化是一种润滑剂,所以从这个意义上来说,00后想要消灭酒桌文化是不现实的。
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