切小米辣手辣痛了怎样处理

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可以使用涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3遍至症状缓解即可。

可用少量食醋或白醋洗手，这是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。

可以用热水洗手，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

可以将茶叶放在手中揉一揉，茶叶有去辣的作用。在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感。

用牙膏清洗手。

将砂糖涂在手上，用清水擦洗，然后再用肥皂洗一次。

先用香皂将水清洗，再将手泡在牛奶中，冰牛奶最好。

用橘子皮搓一下手。

我刚在饭店工作,刀工不行，手上刀囗好多,还要切辣椒，小米辣,弄辣椒油，辣椒精，钻心的疼，没办法，现实太残酷，现在适应了，如果多干慢慢就适应了，如果不常干，切之前用冷水冲，切完用温水泡一会

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辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红发热并加速局部的代谢率。同时还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。

一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。　

手被辣椒辣到后的处理方法：

1、根据这一原理，在生活中可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手再擦干，连擦3遍至症状缓解即可。

2、另外还可用少量食醋洗手，这是因为食醋是酸性的可以和辣椒碱中和。

3 、如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发。虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

4、用淘米水泡一会或者用盐水洗也颇有效果。刚开始可能会很痛，过一会就会好。

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