自助餐能吃回本吗？

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大家都吃过自助餐，很多人都想吃回本。大家觉得能吃回本吗？今天来聊聊自助餐我们能吃回本吗？

第一食材的批发进货，食材一般批发价格一般都比较便宜。蔬菜水果一般大量批发拿货几毛钱到一两块钱，比我们自己到菜市场购买便宜好多。

我家也经常去批发市场买一些蔬菜水果，比如一些新鲜的蔬菜水果市场购买的话4块钱，批发市场要十斤左右一块多就可以了。如果购买更多价格还可以便宜，水果也是一样的毕竟没有中间商赚差价。

第二自助餐里的很多肉类都是冷冻肉，冷冻肉的价格便宜。以鸡肉为例做烤鸡一斤重的童子鸡十元左右一只，鸡翅鸡腿两百五十克左右的新鲜的四块钱左右一只，冷冻的三块钱左右一只。冷冻份鸡胸肉平均每块四块钱左右，新鲜的没有买过不知道。

海鲜类的很多都是熟冻的，这些价格也比较便宜。鲜冻的比熟冻的贵，新鲜的最贵。一般海鲜自助餐大部分都是熟冻的，价格便宜要的量大还可更便宜熟冻的还耐储存。一般开自助餐都有一个冷库，买的食品都可以放冷库很久的。

第三购买国外进口的牛骨和猪骨之类的骨头，一般外国的经销商都是便宜卖的有时候还是连买带送的价格非常便宜。一般冷库的进口的批发价格猪骨的九块钱左右一斤牛骨价格十二左右的一斤。进口的的冷冻肉也是一样的，国外的新鲜的冷冻出口到我国。价格也是比较便宜的，国内新鲜的比较贵。

要知道国外都是吃肉比较多的，骨头大部分都是不要的。就算卖价格也是非常便宜，比国内便宜很多毕竟国外牛肉价格都比国内便宜一半不止。牛骨之类的国内的价格也就是比进口的贵几块钱，吃的人也比较少一般棒骨贵一点。

第四想在自助餐吃比较新鲜的肉类，可能也就几样了各种淡水和海水鱼类。这些一般不是很耐储存，冰冻过的也不好吃。不过这些鱼可以放水里养一段时间，养活一段时间是没有问题的。

第五酒水饮料之类的饮品，这些就更不用去算了。这些拿出厂价最便宜，进货多的话厂家还有送的。我朋友做餐饮行业十多年告诉我的，普通的瓶装啤酒进价2.5块左右，纯生类的4块左右，别的饮料之类的不是很清楚。

第六自助餐会按照食材价格高低按量供应的，贵的混搭上菜。这样也就有了贵的没有多少，便宜一大堆让你想吃回本更难。

给大家说了这么多你还想在自助餐吃回本吗？当然我都是按正常人的饭量来算的大胃王除外，反正你怎吗吃都是吃不回本的。大家也不要为了吃回本爆饮爆食，吃撑了吃坏身体就不好了。

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